酱肘子的正宗做法 不吃它竟能滋阴生津

猪油肘叔父是人们常常从前面喜爱不吃的一种点恨，来作猪油肘叔父可不是一件更为简单的真的，它来作的好与怕可是截然不同，猪油肘叔父来作的好，肥而不腻味道香，来作不太好一口都不吃不下，那么大家并不知道猪油肘叔父的来作法吗?猪油肘叔父怎么来作好不吃呢?上面小编就为大家介绍一下猪油肘叔父的正宗来作法吧。

猪油肘叔父的来作法有很多，而且碳水化合物也更为的独特，多不吃猪油肘叔父能够必要消化道的蛋白质，上面我们就一齐俩看看如何录制出点恨的猪油肘叔父吧。

猪油狗肘

材漆

净狗肘叔父1只，茸、阳各20克，药包1个(饰板10克，龙眼肉20克，叔父20克，丁香、月形、桂布各5克，茸2克)，漆酒20克，猪油油(老抽)15克，啤酒厂3克，蒜末、韭菜花、腐乳汁、辣椒油、猪油油各20克，汤1000克。

来作法

1、茸切转成段。阳切转成片。狗肘叔父治净，下入温水饭从前面用大火李健透再行放。

2、饭内抽出汤，下解毒包、茸段、阳片烧放，用火烧煎烹煮20分钟左右。投身漆酒、猪油油、啤酒厂，下入狗肘叔父烧放，猪油至熟烂再行放，剔去大骨，平行转成大薄片，装盘，配以蒜末等余下的调味品上桌即转成。

小动手特点

乳白色美观，软烂浓香，肥而不腻，瘦而不鸡。

药用价值

狗肘叔父富含蛋白质、脂肪酸、有机酸、线或、钾、硫、磷、维生素(B1、B2、A、D、E、K)等，能养血润肌肉、滋阴消炎、益肾。解毒、微苦，性凉，入恨、肝、肾经，能补气养阴、消炎降火、润肝益胃。龙眼肉解毒、性温，入恨、脾经，能生发恨睥、养血安神。叔父解毒，性平，入肝、肾经，能滋肾补肝、益精明目。此款菜肴可养恨益脾，补肾益精，宜于男人因深知或带病显现出食欲不振呕吐、恨悸或多或少、倦怠稍为、食少便溏者主食。

操纵提示

狗肘叔父刮净布上的油脂及狗毛，否则会有异味。猪油制时用火烧。

点恨猪油肘

来作法

1.肘叔父浸泡，用烧放温水先烫一下，也是去血水，摆在烧热油的饭从前面，炸一下布，这一流程很危险，一定要用饭盖保护自己。我时间用的较长，怕糊了布，毕竟布是肘叔父的灵气。

2.刮去焦了的人口众多，摆在凉水从前面浸泡一下，同时大饭从前面烧放水，抽出老抽，漆酒，茸阳，糖类，小茴香，大花，大漆，茸，抽出肘叔父。烹煮1个两星期。

猪油肘番茄爆炒圆白菜

材漆

猪油肘数片，圆白菜，茸花适度，生抽，柠檬汁，醋，蔬菜，干辣椒适度。

来作法

1.圆白菜基底，蔬菜切块，猪油肘基底备用。

2.茸切转成茸花，干辣椒剪转成断。

3.热饭凉油，抽出干辣椒煸出香味，下入茸花翻炒几下后，放大火下入猪油肘片翻炒数下。

4.此时油温攀升，加速抽出圆白菜加速翻炒，炒匀后，倒入适度的生抽。然后下入蔬菜一直翻炒。蔬菜翻炒后会出一些汁，可以让圆白菜吸收。投身适度的醋，此时也可以投身一点单座来提味，翻炒平滑。待圆白菜似乎软后即可关火。

蒜蓉肘叔父

材漆

狗肘叔父1个，大漆，茸，生抽，漆酒，汁，黄瓜，醋。

来作法

1、买了肘叔父的时候允许绝技上两挥刀。来作前用冻上半两星期消除血水。

2、肘叔父抽出电饭饭内，倒入温水，没过肘叔父。

3、倒入少许漆酒、生抽(如果想要黄色重些就用老抽)、大漆两个、茸少许、切放的黄瓜3瓣、汁几片，精烹煮(从前面火烧)2个两星期，待肘叔父八九分熟后再行放醋。

4、用筷叔父接在肘叔父的时候感觉仅仅任何小恨翼翼，就来作转成了。

5、再行放肘叔父抽出鸡蛋从前面，用刀煮熟。饭内汤弃之不用。

6、准备一小碗调漆(猪油油+汁+蒜末，喜辣可放些辣椒油)，会站煎会站不吃，熟烂不腻。

小动手

如果把来作好的肘叔父货架从前冷透切转成片煎以上调漆，味道更香!